大師巻

こんにちは、もぐもぐです🍴

本日のおやつは✨宮城県石巻市の老舗煎餅店「佐々直（ささなお）」が製造する名物煎餅で、全国的にも根強い人気を持つ和菓子、「大師巻（だいしまき）」🍘

こちらは 素朴なうるち米の煎餅に、濃いめの醤油だれ。海苔との相性抜群のしょうゆ味✨

定番ですね☆

ほかには辛口・塩味などがあるみたいです。

大師巻は白焼きのうるち米せんべいに、海苔を手巻きしたものでパリッとした食感と、上品な醤油の香ばしさが特徴です😋

食べた感じはのりの風味とお醤油の味がとってもバランスが良く、食感ともに職人技を感じます✨

硬いけど軽い極めたおせんべいという感じ💕

お歳暮・お中元・帰省土産として定番なのも納得です☆

「大師巻」という名前は、**弘法大師（空海）**に由来されています。

宮城県松島の瑞巌寺（ずいがんじ）と関わりがあり、**「お大師さまへの献上」**を意識した縁起の良い名称だとされています。

人気商品のため、「品切れ」「予約販売」「数量制限」がかかることもあります。

気になった方はぜひ一度味わってみてくださいね💕